Kavos pupelės KAVA96°C, Nr.15, 500 g, Hondūras

Skonis: šokolado, riešutinis
Aromatas: žemės riešutų, vanilės
Rūgštumas: švelnus
Skrudinimas: vidutinis
Kavos pupelės: 100% Arabika Honduras Bourbon

Honduras Bourbon - unikali kavos rūšis iš Hondūro. Gėrimas sodraus ir gilaus skonio su šokolado ir citrusinių vaisių užuominomis, turinti tirštą kūną. Hondūro kavos pupelės vertinamos dėl sodrumo, skonio švelnumo su nedideliu kartumu.

Hondūras yra didžiausias kavos pupelių augintojas Centrinėje Amerikoje, 3-as augintojas Lotynų Amerikoje (po Brazilijos ir Kolumbijos) ir 6-as pasaulyje. Manoma, kad XVIII amžiaus pradžioje ispanai kavą atsivežė iš Karibų jūros salų. Dokumentiniai įrodymai teigia, kad šimtmetį Hondūro ūkininkai augino ir skrudino kavą, tačiau nedideliais kiekiais, skirta vidaus vartojimui. Pirmosios oficialiai įregistruotos kavos plantacijos atsirado XIX amžiaus pradžioje, laikui bėgant kavos eksportas užtikrintai užėmė antrąją vietą šalies ekonomikoje, nusileisdamas tik bananams. Kava Hondūre skirstoma į trys kategorijas, priklausomai nuo jos auginimo aukščio:  Strictly High Grown (daugiau nei 1350 metrų virš jūros lygio), High Grown (1200-1350 metrų virš jūros lygio) ir Central Standard (mažiau nei 1200 metrų virš jūros lygio).
Šios šalies pupelės apdorojamos drėgnu būdu - gausus lietūs lemia tai, kad natūralus džiovinimas ne visada įmanomas. Hondūro kavos skonį sunku atskirti mišiniuose. Kokybė tiesiogiai priklauso nuo augimo aukščio – mineralinės natos aiškiai jaučiamos aukščiausių kalnų plantacijų pupelėse. Geriausios veislės auginamos kitų medžių pavėsyje, o plantacijoje maišomi įvairūs augalai, kad kava sugertų tropinių vaisių ir gėlių aromatą. Patirkite jaudinančią skonių kelionę, kuri bus - kava iš Hondūro.

Kavos pupelių kilmės šalis: Hondūras